- 1,5 szklanki maki
- 0,5 szklanki wody
- 2 łyżki oliwy
- 30 g drożdży
- 2 łyżki cukru
Ulubione dodatki kto co lubi :)
Ser
Cebula
Pieczarki
Szynka
Oliwki
Ser pleśniowy
Grilowany kurczak
Składniki na sos
- koncentrat pomidorowy
- mleko
- przyprawy tj. Sol, pieprz , cukier, bazylia , czosnek
Przygotowanie ciasta
- mąkę przesiać do miski
- zrobic dołek do którego skruszyć drożdże posypać cukrem i zalać ciepła woda
- odstawic na 15 minut az drożdże zaczną "pracowac"
- dodać sił i oliwę zagnieść gładkie ciasto
- odstawic na godzinę w ciepłym miejscu do wyrośnięcia
W tym czasie przygotować dodatki
Jesli bedziemy jesc pizzę z cebula i pieczarkami należy je wczesniej lekko zasmażyć .
Przygotowanie sosu
- koncentrat wyłożyć na patelnie
- dodać przyprawy i oliwę
- dodać mleko
- smazyc przez chwilkę w razie konieczności dodawać mleka
Wykonanie pizzy
- wyrośnięte ciasto podzielić na pół
- rozwałkować na dwa placki wielkości patelni
- rozgrzać patelnie
- położyć placek na suchej patelnii smazyc 2 minuty pod przykryciem
- przełożyć posmarować sosem i położyć ulubione dodatki
- smazyc 5 minut na wolnym ogniu pod przykryciem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz